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Des métiers nombreux à partir des SVT

15 juin 2017 14:23

Poissonnier
après l’achat, il prépare les poissons et les crustacés dans la respect des normes d’hygiènes alimentaire. A la demande il pratique l’étêtage, l’écaillage, l’éviscération, le tranchage et le filetage du poisson.
Etudes
CAP poissonnier ou BEP
BAC pro poissonnier-écailler-traiteur
Salaire
le salaire d’un employé : 1480,27€ smic brut mensuel

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