Vous êtes ici : Accueil > Cycle 4 5ème > Nutrition des animaux > Pb A quel endroit de l’appareil digestif les nutriments passent-ils dans le (...)
Publié : 4 janvier 2017
Format PDF Enregistrer au format PDF

Nutrition des animaux

Pb A quel endroit de l’appareil digestif les nutriments passent-ils dans le sang ?

Savoir faire un graphique. Savoir utiliser le microscope.

- Savoir faire un graphique

Activité

Aides

- Mettre les indications sur le graphique au crayon de bois.

- La distance à la bouche sera placée en abscisse (en bas). Le pourcentage de glucides sera placé sur l’axe des ordonnées (à gauche).

- Ne pas oublier de mettre les légendes sur les deux axes.

- Mettre chaque point avec un petit plus.

- Mettre le titre : Graphique de l’évolution de (abscisse) en fonction de (ordonnée).

Résultats

2/ Placer deux traits verticaux :

- Premier au niveau de 25 cm. Avant ce trait les glucides passent dans la bouche et l’oesophage.

- Second trait 10 cm plus loin (au niveau de 35 cm) : Entre les deux traits se situe l’estomac.

- Après ce second trait se situe l’intestin grêle.

3/ On observe que la quantité de glucides baisse après le passage dans l’intestin grêle DONC les nutriments peuvent passer dans le sang, et quitter l’appareil digestif, à partir de l’intestin grêle.

Résumé

Le passage des nutriments dans le sang est réalisé dans l’intestin grêle

- Savoir observer au microscope

Activité

Aides

- Régler avec la grosse au petit objectif

- Penser à mettre au moyen objectif

- Déplacer la lame pour présenter un repli qui ressemble au petit schéma proposé.

- Centrer ce repli pour le voir entièrement.

Observation d’un repli intestinal.

JPEG - 101.6 ko
Microscope intestin
JPEG - 33.2 ko
Dessin intestin

- On remarque les nombreuses villosités et la présence des vaisseaux sanguins dans les villosités.

JPEG - 109.3 ko
Microscope intestin 2

- Voir une animation de la forme de l’intestin grêle sur le site de biologie en flash

Résumé

Les nutriments passent dans le sang au niveau de l’intestin grêle : c’est l’ABSORPTION INTESTINALE.
- La surface d’échange avec le sang est nettement favorisée par les nombreux replis et villosités intestinales que possède la paroi intestinale.
- La longueur de l’intestin favorise aussi ce passage.